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磷酸二氢钾(化学式:KH2PO4)密封保存,空气中稳定,在400时失去水,变成偏磷酸盐,用于配制缓冲液,测定砷、锑、磷、铝和铁,配制磷标准液,配制培养基,测定血清中无机磷、碱性磷酸酶活力。
物化性质无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对用途2.338。熔点252.6。溶于水(90时为83.5g/100ml水),水溶液呈酸性,1磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
用途工业上用作缓冲剂、培养剂;农业上用作 磷钾复合肥;食品级用作食品改良添加剂
磷酸二氢钾是一种化学品,化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定,溶于水,不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂;也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂,制偏磷酸钾的原料,酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂。农业上用作高效磷钾复合肥。
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