食品级磷酸氢二钾属于什么类型的添加剂

在食品安全国家爱标准《食品添加剂使用标准》规定，磷酸氢二钾的功能： 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂。

磷酸氢二钾添加在食品里对人体有什么危害

磷酸二氢钾分农用级、工业级和食品级，原材料有氯1化钾和氢氧1化钾，99％食品级是除去氯粒子与其它杂质，可以做食品添加剂，对人体。

产品名称 磷酸氢二钾

  产品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic

  产品别名 磷酸二钾

  分子式 K2HPO4-3H2O

  产品用途 用于医1药, 发酵, 细1菌培养及制取焦磷酸钾等

  CAS号 7758-11-4